Bierbrauen für Anfänger

Dieser Kurs richtet sich an Menschen, die mit mit keinen bis wenigen Vorkenntnissen zum Thema das Bierbrauen in kürzester Zeit und von Anfang an mit Erfolg erlernen möchten. Der Fokus richtet sich dabei auf die Lerninhalte, die zunächst zum erfolgreichen Bierbrauen essentiell wichtig sind und die dazu notwendige Ausrüstung und Zutaten. Der Kurs wird von einem erfahrenen Hobbybrauer geleitet. Vom Mälzen über Suden und Hopfenkochen bis zur Anstellung mit Hefe und dem Abfüllen werden alle wichtigen Themen aufgegriffen. Auch auf die Brauplanung, die notwendige Hygiene, Ausrüstung für das eigene Brauen und das Reinheitsgebot werden genau erläutert. Während des Braukurses werden verschiedene Bierstile und Brauarten erklärt und mittels einer Verkostung darauf eingegangen (Teilnahme freiwillig). Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit das an diesem Tag in der Gemeinschaft zusammen selbst gebraute Bier anschließend zum Selbstkostenpreis mit nach Hause zu nehmen. Alle Teilnehmenden erhalten kostenlos auch ein Buch mit Informationen zum anschließenden Nachlesen oder als Vorbereitung für den ersten eigenen Sud.

Vor Ort werden die angefallenen Kosten für Hopfen, Malz und Hefe mit dem Kursleitenden verrechnet.